Запеканка из рикотты и творога

  1 ч. 20 мин.        4 порции
Оценка
(3 голосов)

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 250 г рикотты
  • 4 яйца
  • 30 г крахмала (можно заменить мукой)
  • сахар (или сахарозаменитель)
  • 1 лимон
  • ягоды, цукаты и т.д. по вкусу
Нежная творожная запеканка с добавлением сыра рикотта.

Способ приготовления

  1. С лимона снять цедру с помощью мелкой терки.
  2. Белки отделить от желтков и взбить до пиков.
  3. В отдельной миске смешать творог, рикотту, желтки, крахмал (муку), цедру лимона и сахар.
  4. Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой или смазать маслом. Выложить на дно формы ягоды (или добавить цукаты, сухофрукты и т.д. в тесто).
  5. Вылить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах примерно 1 ч.

Рецепт из раздела Фитнес питание

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!