Мороженое из рикотты с малиной

Оценка
(2 голосов)
Рикотта - это итальянский молочный продукт, приготовленный из сыворотки. Вместо рикотты можно использовать мягкий творог или творожный сыр, например, Альметте. Вместо малины можно использовать любые другие ягоды, фрукты или орехи.

Ингредиенты

  • 250 г рикотты
  • 2 желтка
  • 250 мл сливок 30%
  • 100 г сахара
  • 150 г малины
ингредиенты для малинового мореженого из рикотты

Приготовление

Малину нарезать на маленькие кусочки. Если малина замороженная, то необходимо предварительно её разморозить и слить лишнюю воду. нарезать малину для мороженого
В желтки добавить сахар и сразу же взбить их добела. рецепт малинового мороженого: яйца взбить
Добавить рикотту, перемешать. рикотта для приготовления мороженого
Сливки взбить до густого состояния. взбитые сливки для рецепта малинового мороженого
Добавить сливки к рикотте, хорошо перемешать. Добавить кусочки малины, перемешать, выложить в форму, поставить в морозилку на 4-5 ч. смешать все ингредиенты мороженого из малины с рикоттой

Рецепт из раздела Десерты и торты

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!