Шоколадный торт

  40 мин.        8 порций
Оценка
(4 голосов)

Ингредиенты

  • 200 г шоколадного печенья
  • 80 г сливочного масла
  • 400 мл сливок (20-30% жирность)
  • 300 г черного шоколада
  • какао-порошок
Очень быстро готовится, очень шоколадно.

Способ приготовления

  1. Печенье измельчить в крошу с помощью блендера (можно поместить печенье в пакет и растолочь).
  2. Масло растопить.
  3. Смешать измельченное печенье с маслом.
  4. Дно формы (20-24 см, чем меньше диаметр, тем выше получится торт), выложить пергаментной бумагой, по дну распределить печенье, ложкой разровнять. Поставить в холодильник, пока готовим начинку.
  5. Сливки согреть (не кипятить!), отставить.
  6. В горячие сливки добавить кусочки шоколада, немного подождать, пока шоколад растает, перемешать до однородной массы.
  7. Полученную массу вылить на слой печенья. Убрать в холодильник на 2 ч.
  8. После того, как масса застыла, посыпать торт какао-порошком, используя ситечко.

Рецепт из раздела Десерты и торты

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!