Пышные оладьи

Оценка
(17 голосов)
Рецепт приготовления пышных оладушек на кефире без добавления дрожжей.

Ингредиенты

  • 0,5 л кефира (в идеале кислый, постоявший)
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 2,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соды без горки
ингредиенты для пышных кефирных оладий

Приготовление

Кефир нагреть. (это важно!) кефир использовать в оладьи
Добавить, сахар, щепотку соли и яйцо, хорошо перемешать. в оладьи смешать кефир с яйцом
Добавить муку, замесить тесто, консистенция должна быть похожа на густую сметану. тесто на оладьи замесить
Вмешать соду, добавляя небольшими порциями. В сковороде разогреть небольшое количество масла. Жарить оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки. пышные кефирные оладьи пожарить на сковороде

Рецепт из раздела Оладьи, сырники, блины

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!