Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой

Оценка
(2 голосов)
Куриное филе и шампиньоны, запеченные с картофелем и покрытые сырной корочкой.

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 250 г шампиньонов
  • 3-4 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. муки
  • 250 мл молока
  • 150 мл сливок
  • 100 г сыра
  • соль перец, растительное масло
ингредиенты для куриного филе с грибами, запеченных под картофельной шубой и сыром

Приготовление

Картофель помыть, положить в холодную воду, варить после закипания 5-6 мин. Почистить. для приготовления запеченной курицы с грибами сварить картофель
Курицу промыть, нарезать небольшими кусочками. нарезать куриное филе перед запеканием с картофелем
Грибы нарезать пластинками. нарезать грибы перед запеканием с курицей и картофелем
Лук нарезать кубиками. нарезать лук для курицы с грибами запеченной под картофельной шубой
Кусочки курицы обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, переложить на тарелку. обжарить куриное филе перед запеканием с грибами и картошкой
В той же сковороде обжарить лук в течение 5 мин. Добавить грибы, жарить до испарения жидкости. обжарить лук для запекания с грибами и курицей
Добавить ст.л. муки, хорошо перемешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль перец по вкусу. добавить молоко и муку для запекания с грибами и курицей
Полученный соус вылить в форму для запекания. вылить соус в форму для выпекания чтоб приготовить курицу с грибами под картофельной шубой
Картофель натереть на крупной терке. натереть картофель на крупной терке для приготовления запеченной курицы с грибами
Выложить картофель на соус и сверху натереть сыр. Запекать при 180 градусах 30 мин. выложить картофель и сыр сверху на курицу с грибами и выпекать

Рецепт из раздела Основные блюда

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!