Стейк из свинины с соусом чили

Оценка
(2 голосов)
Мясо получается сочное, ароматное, очень вкусное.

Ингредиенты

Для стейка:

  • 500 г свинины
  • 2-3 ст.л. масла (оливковое или кунжутное)
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец (красный и черный)

 

Для соуса:

  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. кетчупа
  • зелень (укроп или петрушка)
  • острый перец

 

ингредиенты для приготовления свиного стейка с соусом чили

Приготовление

Готовим маринад. Масло, перец, соль и сок лимона перемешать. приготовить маринад для свинного стейка с соусом чили
Мясо нарезать на кусочки, промазать маринадом, убрать в холодильник на 2 ч. нарезать свинину для стейка, смазать маринадом
Приготовить соус. Смешать кетчуп с мелко нарезанным острым перцем и зеленью, выдавить чеснок. приготовление соуса чили для свиного стейка в маринаде
Обжарить стейки с двух сторон до образования румяной корочки. обжарить свиной стейк с чили на сковороде
Обжаренные стейки выложить на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин. Подавать с соусом. запечь стейк из свинины в духовке

Рецепт из раздела Основные блюда

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!