Борщ

Оценка
(2 голосов)
Борщ является традиционным украинским блюдом с мясом и овощами.

Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 300 г картошки
  • 150 г капусты
  • 300 г свеклы
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
ingredients

Приготовление

Поместить мясо в кастрюлю. Залить холодной водой и довести до кипения. Варить 1-1,5 часов на небольшом огне. meat
Достать мясо и нарезать его на кусочки. Верните нарезаное мясо в кастрюлю. pan meat copped
Очистить и нарезать лук.  MG 1783
Натереть морковь. carrot
Нашинковать капусту. cabbage
Натереть свеклу. beetroot
Поджарить свеклу на растительном масле, добавить сок лимона. pan beetroot
Добавить томатную пасту, три столовые ложки воды и тушить 7 минут. pan beetroot tomatoe pasta
Поджарить лук на растительном масле (5-7 минут). Периодически помешивайте. pan onion
Добавить морковь и жарить 3-5 минут. Периодически помешивайте. pan carrot
Нарезать картошку и положить ее в кастрюлю с мясом. Доведите до кипения. potatoe
Добавить капусту и варить 5 минут. pan cabbage
Добавить свеклу и варить 10 минут. pan beetroot in
Добавить морковку и лук. soup carrot2
Добавить лавровый лист, соль и перец. soup lavr
Добавить измельченный чеснок. soup garlic

Рецепт из раздела Супы

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!