Грибной суп

Оценка
(2 голосов)
Простой рецепт грибного супа с картофелем и морковью.

Ингредиенты

  • 500 г. свежих грибов
  • 1 морковь
  • 700 г картофеля
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 головка лука репчатого
  • подсолнечное масло для жарки
  • петрушка
  • соль
  • перец
ингредиенты

Приготовление

Грибы помыть, почистить и нарезать пластинками. нарезать грибы
Обжарить грибы в сливочном масле (10-15 мин). обжарить грибы
В кипящую воду добавить обжаренные грибы и варить 15 минут на слабом огне. сварить грибы
Мелко нарезать лук. нарезать лук
Натереть морковку на мелкой терке. натереть морковку
Почистить картофель и нарезать небольшими кубиками. нарезать картофель
В кастрюлю добавить картофель и довести до кипения. добавить картофель в воду
Добавить морковь и лук, посолить и поперчить по вкусу. Варить до готовности картофеля. добавиить овощи
За 10 минут до окончания готовки добавить лавровый лист. Подавать со сметаной и зеленью. добавить лавровый лист

Рецепт из раздела Супы

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!