Суп с фрикадельками

Оценка
(2 голосов)
Быстрый рецепт супа с фрикадельками из мясного фарша.

Ингредиенты

  • 350 г мясного фарша
  • 300 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 150 г лука
  • 3-4 лавровых листа
  • 2 столовые ложки манной крупы
  • растительное масло
  • петрушка
  • соль
  • перец
ингредиенты

Приготовление

Налить воду в кастрюлю, добавить лавровый лист, довести до кипения. довести воду до кипения
Смешать фарш с манной крупой, посолить, сформировать фрикадельки. сформируйте фрикадельки
Положить фрикадельки в кипящую воду, варить 7-10 мин на среднем огне. Удалить пену. положить фрикадельки в воду
Порезать лук. нарезать лу
Натереть морковь на мелкой терке. натереть морковку
Поджарить лук в течение 5-7 мин до золотистого цвета, помешивая. поджарить лук
Добавить морковь и жарить в течение 3-5 минут, периодически помешивая. поджарить морковь
Нарезать картофель кубиками. нарезать картофель
Добавить картофель в кастрюлю с фрикадельками, довести до кипения, варить 10 мин на среднем огне. добавить картофель в кастрюлю
Добавить в кастрюлю лук и морковь, соль и перец по вкусу. добавить овощи
Варить 5 мин. Подавать с зеленью петрушки. варить 5 минут

Рецепт из раздела Супы

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!