Миндально-апельсиновый пирог

  2 ч.        6 порций
Оценка
(4 голосов)

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 5 ст.л. мёда (можно заменить сиропом агавы или 150 г сахара)
  • 2 больших или 3 маленьких апельсина
  • 200 г миндаля (желательно очищенного)
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
Гениальный сочный пирог, очень простой в приготовлении. Нужно только сварить апельсины.

Способ приготовления

  1. Апельсины залить холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 45-50 мин.
  2. Апельсины нарезать на кусочки (чистить не нужно), затем измельчить с помощью блендера.
  3. Яйца взбить с мёдом, сиропом или сахаром.
  4. Если миндаль неочищенный, поместите его в горячую воду на 2-3 мин, затем вылейте воду и сразу же залейте холодной водой, очистите. Затем миндаль измельчить в муку (я использовала кофемолку).
  5. К яйцам добавить миндальную муку, затем апельсины, перемешать.
  6. Форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто, выпекать при 190° 45 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.

Рецепт из раздела Выпечка

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!