Тертый пирог

Оценка
(4 голосов)
Тертый пирог - популярный и в то же время простой рецепт пирога с ягодами и ягодным вареньем.

Ингредиенты

Для начинки

  • 250 г черники
  • 250 г черничного варенья

Для теста

  • 150 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 350-400 г муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
ингредиенты

Приготовление

Растопить масло. теплый масло
Растереть яйцо с сахаром. яйца

Смешать яйцо с маслом, добавить муку и пекарский порошок, замесить тесто.

Четверть теста завернуть в пленку и положить в морозилку на 30 мин.

Тесто
Положить пергаментную бумагу в форму для выпекания. положить бумагу
Оставшуюся большую часть теста распределить по форме руками, по краям сделать высокие бортики. Дуг в горшке
Выложить на тесто чернику. добавить чернику
Сверху выложить черничное варенье. добавить варенье

Сверху натереть на крупной терке замороженный кусок теста. Печь при 180оС в течении 45-50 мин.

Полностью охладить пирог в форме.

добавить тесто

Рецепт из раздела Выпечка

Автор:

До марафона осталось

 

 

 

Nastenox
Привет! Меня зовут Анастасия. Я - автор этого сайта, который насквозь пропитан моей любовью к здоровому образу жизни. Присоединяйся ко мне, если хочешь вкусно питаться и при этом всегда выглядить на все сто!